Суші-бар «FUGU» можна сміливо відносити до ресторанної категорії, як за якістю і складністю приготування страв (у нас немає готових страв, які йдуть в розігрів – готувати ми починаємо тільки після конкретного замовлення гостя), так і за якістю обслуговування. В 2011 і 2013 роках нас відвідав «Ревізор» і відзначив наш заклад вищими балами за всіма необхідними в ресторанній справі пунктам (дві нагороди срібло і золото відповідно). Персонал нашого закладу проходить ретельний відбір, наші люди – це справжні професіонали своєї справи, які ніколи не втомлюються вдосконалюватися. Наші кухарі в приготуванні використовують тільки свіжі екологічно чисті продукти від надійних і перевірених постачальників.