Мінсюку – маленькі приватні готелі, які найчастіше перебувають у власності та управлінні однієї сім’ї. Тут на кожного гостя чекає теплий сімейний прийом у кращих традиціях японської гостинності. Крім того, це чудова можливість насолодитися стравами місцевої кухні, приготованими зі свіжих – прямо з грядки – овочів, свіжозловленої риби та інших продуктів цієї місцевості.
Домашня атмосфера та адекватні ціни
Мінсюку (букв. «народний готель») – це маленький приватний готель, який тримає одна родина. Найбільше цей вид готелів підходить для туристів, які хочуть познайомитися із повсякденним життям звичайних японців та трохи пожити у звичайному японському будинку. На відміну від широко поширеної по всьому світу системи «бід-енд-брекфаст» у мінсюку гостям надається напівпансіон, що включає вечерю.
Найчастіше господарі мінсюку виділяють частину свого будинку під кімнати для гостей, а решта побутових приміщень – їдальня, веранда, туалет – перебувають у спільному користуванні постояльців та членів родини. У зв’язку із збільшенням кількості іноземних туристів, останнім часом все більше сімей здійснюють обслуговування англійською мовою.
Спочатку сім’ї місцевих жителів (як правило, селян та рибалок) у районах гірських курортів, приморських пляжів, зон літнього відпочинку та інших місцях так званого сезонного туризму, у сезон здавали туристам кімнати у власних будинках. Приватні міні-готелі досі найчастіше є не основною справою, а додатковим джерелом доходу для сімей, і в цьому сенсі мінсюку помітно відрізняється від реканів та готелів у західному стилі з великою кількістю номерів. Втім, останнім часом мінсюку перетворилися на окрему галузь готельного бізнесу, і почали з’являтися заклади більших масштабів.
Останнім часом у мінсюку по всій Японії все більше уваги приділяється якості харчування, але оскільки готує не професійний кухар, а самі господарі або їхні родичі, це дозволяє тримати ціни на доступному рівні, хоча використовуються якісні, недешеві продукти. У більшості випадків вартість ночівлі з дворазовим харчуванням у мінсюку не перевищує 10 000 йєн. Це ще одна із причин нинішньої популярності маленьких приватних готелів.
